Bio-Ziegengauda
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
Gewicht: ca. 1,3kg Laib | Protion 150g - 200g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 43 | |||
| SAN Code | 27 21041….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | keine | |||
| Rinde verzehrbar | keine | |||
| Varianten | Natur | |||
| Verpackung | gelbes Käsewachs | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | ca. 1,20 Kg | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegentaler Bockshornklee
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
verfeinert mit Bockshornklee
Gewicht: ca. 250g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 36 | |||
| SAN Code | 27 21712….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | nein | |||
| Rinde verzehrbar | nein | |||
| Varianten | Bockshornklee | |||
| Verpackung | gelb / grüne Wachsschicht | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | 250 – 300g | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegentaler Kümmel
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
verfeinert mit Kümmel
Gewicht: ca. 250g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 37 | |||
| SAN Code | 27 21718….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | nein | |||
| Rinde verzehrbar | nein | |||
| Varianten | Kümmel | |||
| Verpackung | oranges Käsewachs | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | 250 – 300g | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegentaler Knoblauch
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
verfeinert mit Knoblauch
Gewicht: ca. 250g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 38 | |||
| SAN Code | 27 21717….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | keine | |||
| Rinde verzehrbar | nein | |||
| Varianten | Knoblauchgranulat | |||
| Verpackung | rotes Käsewachs | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | 250 – 300g | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegentaler geräuchert
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
Geräuchert mit Buchenspänen
Gewicht: ca. 250g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 39 | |||
| SAN Code | 27 21716….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | ja | |||
| Rinde verzehrbar | ja | |||
| Varianten | Geräuchert | |||
| Verpackung | vacummiert | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | 200 – 250g | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegentaler Natur
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
verfeinert mit Natur
Gewicht: ca. 250g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 40 | |||
| SAN Code | 27 21713….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | keine | |||
| Rinde verzehrbar | keine | |||
| Varianten | Natur | |||
| Verpackung | gelbe Wachsschicht | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | 250g | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegentaler grünem Pfeffer
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
verfeinert mit grünem Pfeffer
Gewicht: ca. 250g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 41 | |||
| SAN Code | 27 21714….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | keine | |||
| Rinde verzehrbar | keine | |||
| Varianten | Grüner Pfeffer | |||
| Verpackung | grüne Wachsschicht | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | 250 – 300g | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegentaler Kräuter
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
verfeinert mit Kräuter
Gewicht: ca. 250g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 42 | |||
| SAN Code | 27 21715….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | keine | |||
| Rinde verzehrbar | keine | |||
| Varianten | Bio-Gewürzmischung | |||
| Verpackung | hellgrüne Wachsschicht | |||
| MHD | 75 | |||
| Gewicht | ca. 250g | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1458/351 | |||
| Fett | 36 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 18,5 | |||
| Kohlenhydrate | < 0,2 | |||
| davon | ||||
| Zucker | <0,2 | |||
| Eiweiß | 21 | |||
| Salz | 1,29 | |||
Bio-Ziegenschnittkäse geräuchert
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
geräuchert mit Buchenspäne
Gewicht: ca. 1.2kg | Portion 150g - 200g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 46 | |||
| SAN Code | 27 21045….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | ja | |||
| Rinde verzehrbar | ja | |||
| Varianten | Geräuchert | |||
| Verpackung | Vacuumiert | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | ca. 1,20 Kg | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| SAN Code | 27 21045….Gewicht | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegenschnittkäse mit Chilli
milder Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30Tage
verfeinert mit Chilli
Gewicht: ca. 1kg | Portion ca. 150g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 47 | |||
| SAN Code | 27 21717….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | keine | |||
| Rinde verzehrbar | keine | |||
| Varianten | Chili | |||
| Verpackung | vacuumiert | |||
| MHD | 75 | |||
| Gewicht | ca. 150g | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1458/351 | |||
| Fett | 31 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 18,5 | |||
| Kohlenhydrate | <0,2 | |||
| davon | ||||
| Zucker | <0,2 | |||
| Eiweiß | 21 | |||
| Salz | 1,29 | |||
Bio-Ziegenbaron
würziger Schnittkäse
100% Ziegenmilch,
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 90Tage
Gewicht: ca. 1.7kg | Portion 170g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 44 | |||
| SAN Code | 27 21710….Gewicht | |||
| Beschreibung | Hartkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Steinsalz | |||
| Reifezeit | 3 Mon. | |||
| Rinde | ja | |||
| Rinde verzehrbar | ja | |||
| Varianten | Natur | |||
| Verpackung | vacuumiert | |||
| MHD | 80 | |||
| Gewicht | ca. 1,80 Kg | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1498/ 358 | |||
| Fett | 28 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 12,12 | |||
| Kohlenhydrate | 0 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 0 | |||
| Eiweiß | 21,6 | |||
| Salz | 1,1 | |||
Bio-Ziegensalatkäse in Öl
Schnittkäse
100% Ziegenmilch
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30 Tage
eingelegt in Sonnenblumenöl mit Gewürzen
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 85 | |||
| EAN Code | 9 005636 00085 | |||
| Beschreibung | Frischkäse eingelegt in Bio-Sonnenblumenoel | |||
| Milchart | 100% Bio – Ziegenmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | Nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 50% | |||
| Zutaten | Bio-Gewürzmischung, Bio-Kräuter de Provence | |||
| Bio-Knoblauchgranulat, Steinsalz | ||||
| Bio-Sonnenblumenoel | ||||
| Reifezeit | keine | |||
| Rinde | keine | |||
| MHD | 90 Tg. | |||
| Käseeinwaage | 100g | |||
| Füllmenge | 270g | |||
| Verpackung | Glas mit Twist-off Verschluß | |||
| Verkaufseinheit | einzeln, | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | März bis Dezember | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 699/167 | |||
| Fett | 23 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 13,96 | |||
| Kohlenhydrate | 2,4 | |||
| davon | ||||
| Zucker | 2,4 | |||
| Eiweiß | 10,95 | |||
| Salz | 0,9 | |||
Bio-Schafgouda
Schnittkäse
100% Schafmilch
natürlicher Fettgehalt
Reifung ca. 30 Tage
Gewicht: ca. 1,3kg Laib | Portion 150g - 200g
Akkordeon Inhalt
| Artikelnummer | 81 | |||
| SAN Code | 27 21048….Gewicht | |||
| Beschreibung | Schnittkäse | |||
| Milchart | 100% Bio – Schafmilch | |||
| Allergene | Milch u. Milcherzeugnisse ( einschließlich Lactose) | |||
| Rohmilch | nein | |||
| pasteurisiert | Ja | |||
| Lab | tierisches Lab | |||
| Fett i. Tr. | mindestens 45% | |||
| Salz | Siedesalz unjodiert | |||
| Reifezeit | 14 Tg. | |||
| Rinde | keine | |||
| Rinde verzehrbar | ja | |||
| Varianten | Natur | |||
| Verpackung | grünes Käsewachs | |||
| MHD | 75 Tg | |||
| Gewicht | 1,30Kg | |||
| Verkaufseinheit | einzeln | |||
| Lagerung | Gekühlt lagern bei max +6°C | |||
| Lieferzeitraum | Anfang März bis Ende November | |||
| Nährwertangaben g / 100g | ||||
| Energie kj / kcal | 1776/428 | |||
| Fett | 36 | |||
| davon | ||||
| gesättigte Fettsäuren | 22,3 | |||
| Kohlenhydrate | 2,8 | |||
| davon | ||||
| Zucker | < 0,5 | |||
| Eiweiß | 23,5 | |||
| Salz | 1,38 | |||