ZiegenSpezialitäten

aus dem Machland.


Willkommen am Bio Ziegenhof Kastner


Ihrem idyllischen Ziel für hochwertige Ziegenprodukte direkt aus dem Herzen des unteren Mühlviertels.


Als Familienbetrieb liegt es uns am Herzen, Ihnen einzigartige Genusserlebnisse zu bieten, die von der traditionellen Handwerkskunst und der Liebe zur Natur geprägt sind.


Kontrollierte biologische Spezialitäten aus dem Machland.


Kastner's Ziegenspezialitäten

Produkte aus biologischer Landwirtschaft

Tauchen Sie ein in unsere vielfältige Auswahl an delikaten Ziegenspezialitäten, die alle mit größter Sorgfalt und nach strengen ökologischen Standards hergestellt werden. Von unserem cremigen Bio Ziegenschnittkäse, der mit seinem vollmundigen Geschmack und seiner samtigen Textur verführt, bis hin zu unserem erfrischenden Bio Ziegentopfen, der sich perfekt für leichte und gesunde Gerichte eignet - bei uns finden Sie alles, was das Herz eines Feinschmeckers begehrt.

Produkte
Ziegenkäse nicht nur köstlich, sondern auch

Vielseitig und Gesund

Ziegenkäse hat eine lange Tradition und eine Vielzahl von Gründen, warum er von vielen geschätzt wird.

mehr erfahren
Wir sind Bio Austria Partner

Erzeugung nach den strengen Richtlinien von Bio Austria

Das Bio Austria Logo ist ein Gütesiegel, das für biologische Landwirtschaft und Lebensmittel in Österreich steht. Es signalisiert, dass die Produkte, die dieses Logo tragen, nach den strengen Richtlinien von Bio Austria erzeugt wurden. Diese Richtlinien gehen oft über die gesetzlichen Anforderungen für Bio-Produkte hinaus und umfassen ökologische, ökonomische und soziale Aspekte.


Hier sind einige Schlüsselpunkte, die das Bio Austria Logo bedeuten:


Strenge Richtlinien: 

Produkte mit dem Bio Austria Logo müssen den Bio Austria Richtlinien entsprechen, die strenger sind als die EU-Bio-Verordnung.


Kontrollen und Zertifizierungen: 

Bio Austria Betriebe werden regelmäßig und unabhängig kontrolliert, um sicherzustellen, dass sie die hohen Standards einhalten.


Nachhaltigkeit: 

Das Logo steht für nachhaltige Landwirtschaftspraktiken, die Umwelt und Ressourcen schonen, zum Beispiel durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Düngemittel.


Tierwohl: 

Es werden hohe Standards für das Wohl der Tiere eingehalten, die artgerechte Haltung und Fütterung beinhalten.

Regionalität und Transparenz: Bio Austria fördert regionale Wirtschaftskreisläufe und legt großen Wert auf Transparenz in der Produktion und Vermarktung.


Soziale Verantwortung: 

Auch soziale Kriterien, wie faire Arbeitsbedingungen und gerechte Entlohnung, sind Teil der Bio Austria Standards.


Das Bio Austria Logo hilft Verbrauchern, vertrauenswürdige Bio-Produkte zu erkennen und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft, die Umwelt, Tiere und Menschen respektiert.

Ziegenkäse nicht nur köstlich, sondern auch

Kochen mit unseren Ziegenspezialitäten

Hier ein Auszug der Betriebe, die unsere Ziegenspezialitäten in ihren Menüs verwenden und mit Leidenschaft verarbeiten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie erstklassige Gerichte, die mit hochwertigen Zutaten und viel Hingabe zubereitet werden. Entdecken Sie, wie vielseitig unsere Ziegenspezialitäten sind und welche einzigartigen Kreationen in diesen Küchen entstehen.

Regionale Termine und persönlicher Verkauf

Zu den Verkaufsstellen
von Thomas Schartlmüller 14 Mai, 2024
immer Samstag in den geraden Wochen – von ca. März bis Weihnachten
von Thomas Schartlmüller 14 Mai, 2024
Jeden Freitag (von ca. März bis Weihnachten)
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